紙皿は便利ではあるけれど、やっぱり少し味気ない。“おいしさを引き立てる”ことも器の役割のはず。そう考えたのがZa-ryu（ザリュー）をデザインするきっかけでした。さまざまな料理となじむように試行錯誤を重ね...